پاکستان میں بچوں کی غذائی قلت کا خاتمہ

صفر بھوک اور بچوں کی غذائی کمی: پاکستان میں اس کے خاتمے کا راستہ

ڈاکٹر اسماء فاطمہ محدوم

"بھوک کسی خیرات کا مسئلہ نہیں ہے۔ یہ انصاف کا مسئلہ ہے۔” — جیکز ڈیوف

یہ جان کر قارئین کو حیرت ہو گی کہ پاکستان دنیا کے ان ممالک میں شامل ہے جہاں بچوں میں غذائی کمی کی شرح سب سے زیادہ ہے۔ پاکستان کی ڈیموگرافک اینڈ ہیلتھ سروے (PDHS) کے مطابق پانچ سال سے کم عمر کے تقریباً 40 فیصد بچے اسٹریچنگ (کمزور نشوونما) کا شکار ہیں، جو کہ مسلسل غذائی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے، اور یہ نہ صرف جسمانی ترقی بلکہ ذہنی صلاحیتوں پر بھی مستقل اثرات ڈالتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ لاکھوں بچے اپنی بنیادی حقوق جیسے صحت، تعلیم اور مواقع سے محروم ہو گئے ہیں۔

دنیائے عالمی کمیونٹی نے پائیدار ترقی کے مقصد (SDG) 2: صفر بھوک کے تحت 2030 تک غذائی کمی اور بھوک کو ختم کرنے کا عہد کیا ہے۔ تاہم پاکستان میں تبدیلی کی رفتار انتہائی سست ہے اور موسمیاتی تبدیلیاں پہلے سے موجود تباہ کن حالات کو مزید خراب کر رہی ہیں۔

غذائی کمی اور اسٹریچنگ: ایک خاموش ایمرجنسی

بچوں میں اسٹریچنگ صرف ایک صحت کا مسئلہ نہیں ہے؛ بلکہ یہ ایک مسلسل اقتصادی اور سماجی ایمرجنسی ہے۔ جو بچے غذائی کمی کا شکار ہوتے ہیں وہ تعلیمی طور پر بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرنے میں کامیاب نہیں ہوتے اور طویل عرصے میں ان میں مزمن بیماریاں پیدا ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ ورلڈ بینک کے مطابق پاکستان ہر سال غذائی کمی کی وجہ سے اپنے جی ڈی پی کا 3 فیصد تک کھو دیتا ہے۔

غذائی کمی میں مبتلا ہونے کی وجوہات میں ماؤں کی ناقص غذائیں، مختلف قسم کے کھانوں تک رسائی کی کمی، اور دیہی علاقوں میں بچوں کی غذائی آگاهی کی کمی شامل ہیں۔ شہری غربت نے بھی "خفیہ بھوک” کو بڑھا دیا ہے، جہاں کیلوریز کی فراہمی کافی ہوتی ہے لیکن اہم مائیکرو نیوٹرنٹس جیسے آئرن اور زنک کی کمی ہوتی ہے۔

موسمیاتی تبدیلی اور غذائی تحفظ

غذائی تحفظ اور موسمیاتی تبدیلی ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں۔ 2022 میں سندھ اور بلوچستان میں آنے والے سیلابوں نے فصلوں کو تباہ کر دیا، جس کے نتیجے میں لاکھوں افراد غذائی کمی کا شکار ہوئے اور بچوں میں غذائی کمی کی سطح مزید بڑھ گئی۔ اسی طرح تھرپارکر اور بلوچستان میں مسلسل خشک سالی نے زرعی پیداوار کو کم کیا اور پانی کی کمی کو ایک مستقل مسئلہ بنا دیا۔

یہ موسمیاتی جھٹکے براہ راست خاندانوں کی غذائی دستیابی کو متاثر کرتے ہیں، جس سے ایک مہلک چکر پیدا ہو جاتا ہے: فصلوں کی ناکامی، خوراک کی قیمتوں میں اضافہ، کم خوراک کی کھپت، اور بچوں میں اسٹریچنگ کی شرح میں اضافہ۔ اگر اس چیلنج کو حل نہ کیا گیا تو موسمیاتی تبدیلی مزید خاندانوں کو بھوک اور غذائی کمی کا شکار کر دے گی۔

پالیسی اقدامات: آگے کا راستہ

اچھی خبر یہ ہے کہ حل موجود ہیں۔ ایسے ممالک جیسے برازیل اور ایتھوپیا نے یہ ثابت کر دیا ہے کہ مربوط پالیسیوں کے ذریعے غذائی کمی کو نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا ہے۔ پاکستان کے لیے تین ترجیحات اہم ہیں:

1. غذائی پروگراموں کو وسعت دینا: غذائیت سے بھرپور کھانے کی فراہمی کو بڑھانا، خصوصی طور پر دودھ پینے والے بچوں کو دودھ پلانا، اور ماؤں اور بچوں کو مائیکرو نیوٹرنٹ کی سپلیمنٹس دینا۔

2. موسمیاتی تبدیلی سے لچکدار زرعی نظام کی تعمیر: خشکی سے مزاحم فصلوں، آبپاشی کے نظام، اور چھوٹے کسانوں کی مدد میں سرمایہ کاری کرنا۔ خاص طور پر چھوٹے کسان خواتین، جو دیہی کھانے کے نظام کی ریڑھ کی ہڈی ہیں، ان کی آمدنی کو دوگنا کرنا تاکہ وہ اپنے کھانے کو متنوع بنا سکیں۔

3. سماجی تحفظ کے جال کو مضبوط کرنا: نقدی منتقلی کے پروگراموں جیسے احساس کو بچوں کی غذائی بہتری سے جوڑنا تاکہ غریب خاندان ایک متنوع اور غذائیت سے بھرپور غذا حاصل کر سکیں۔

نتیجہ

بھوک کا خاتمہ نہ صرف ترقی کی ضرورت ہے بلکہ ایک اخلاقی ذمہ داری بھی ہے۔ پاکستان اس وقت تک غربت، صحت کی کمی اور کم پیداواریت سے آزاد نہیں ہو سکتا جب تک بچوں کی غذائی کمی پر قابو نہیں پایا جاتا۔ جیسے جیسے خوراک کے نظام موسمیاتی تبدیلیوں سے متاثر ہو رہے ہیں، صفر بھوک کو قومی ترجیح بنانا ضروری ہے—جس کے لیے صحت، زراعت، اور سماجی تحفظ کی پالیسیوں کا ہم آہنگ ہونا ضروری ہے۔

ایک اچھی خوراک والا بچہ نہ صرف زندہ رہتا ہے بلکہ مستقبل کا رہنما، موجد، اور تبدیلی کا ایجنٹ بھی بن سکتا ہے۔ آج بچوں کو بھوک سے بچانا کل پاکستان کو ایک صحت مند، مضبوط اور مستحکم بنانے کی بہترین ضمانت ہے۔