پنجاب فوڈ اتھارٹی نے دودھ کی حفاظت مضبوط کی

پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن نے پنجاب فوڈ اتھارٹی کی محفوظ دودھ مہم کو سراہا اور کہا کہ یہ اقدام صوبے میں دودھ کی حفاظت اور ڈیری شعبے کی باقاعدہ کاری کے لیے اہم سنگ میل ثابت ہوگا۔ پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن کے چیف ایگزیکٹیو ڈاکٹر شہزاد امین نے پنجاب فوڈ اتھارٹی کے ڈائریکٹر محمد عاصم جاوید اور وزیرِ اعلیٰ پنجاب مریم نواز کی قیادت کو خراجِ تحسین پیش کیا۔ڈاکٹر شہزاد امین نے کہا کہ پنجاب فوڈ اتھارٹی کی واضح حکمتِ عملی اور حکومتِ پنجاب کے تعاون نے دودھ کی حفاظت کے شعبے میں عملی پیش رفت کو ممکن بنایا ہے اور آنے والی نسلوں کی صحت کے تحفظ میں یہ اقدامات بروقت اور لازم ہیں۔تفصیلات کے مطابق، محفوظ دودھ مہم ۲۰۲۵ کے تحت صوبے بھر میں دودھ میں ملاوٹ روکنے کے لیے کریک ڈاؤن کیا گیا۔ لاہور میں داخل ہونے والے تقریباً ۷۰،۰۰۰ لیٹر دودھ کے نمونوں کی جانچ کی گئی جن میں سے ۸،۰۰۰ لیٹر ملاوٹ شدہ قرار پانے پر تلف کر دیے گئے۔مظفر گڑھ میں معائنہ کے دوران ۲،۰۰۰ لیٹر ناقص دودھ نکالا گیا جبکہ راولپنڈی میں چیک پوائنٹ کارروائیوں کے دوران ۳،۵۰۰ لیٹر غیر محفوظ دودھ ختم کیا گیا۔ لاہور میں ایک بڑے پیمانے پر مہم کے دوران ۶۰ گاڑیاں چیک کی گئیں اور ۳۵،۰۰۰ لیٹر ملاوٹ شدہ دودھ تلف کیا گیا۔ یہ اقدامات صوبائی سطح پر دودھ کی حفاظت کے عزم کی عکاسی کرتے ہیں۔پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن نے وزیرِ اعلیٰ پنجاب کی طرف سے چیف منسٹر سکول نیوٹریشن پروگرام کو ۱۱ اضلاع تک وسعت دینے کی کوششوں کو بھی سراہا اور اسے بچوں میں غذائی قلت کے خاتمے اور تعلیمی نتائج بہتر بنانے کے لیے سنگِ میل قراردیا۔ محفوظ اور غذائیت بخش دودھ بچوں کی جسمانی نمو اور ذہنی صلاحیت کے لیے براہِ راست مفید ہوگا۔ڈاکٹر شہزاد امین نے کہا کہ ضابطہ سازی اور نفاذ کے ذریعے ڈیری شعبے کی باقاعدہ کاری ناگزیر ہے اور پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن اس مشن میں پنجاب فوڈ اتھارٹی کے ساتھ کھڑی ہے۔ ان کے بقول باقاعدہ کاری ایک انتخاب نہیں بلکہ ضرورت ہے تاکہ ہر گھر تک محفوظ، غذائیت بخش اور سستا دودھ پہنچایا جا سکے۔پنجاب فوڈ اتھارٹی کی ان کوششوں سے نہ صرف عوامی صحت بہتر ہوگی بلکہ غذائی قلت میں کمی، انسانی سرمایے کی مضبوطی اور طویل مدتی سماجی و اقتصادی فوائد بھی متوقع ہیں۔ پاکستان ڈیری ایسوسی ایشن نے اس عزم کا اعادہ کیا کہ وہ ڈیری شعبے کی اصلاحات اور عوامی حفاظت کے لیے تعاون جاری رکھے گی۔